以前にも作った お花ずしを今回はピンク色で。
簡単に作れて子供も喜んでくれるので ママはうれしい巻き寿司です。
大人向けにはスモークサーモンとクリームチーズなんかで作ってもおいしそうです。
■バラのお花ずし 細巻き２本分
（材料）
すし飯 ・・・１膳分
焼き海苔・・・２枚
卵 ・・・１個
ソーセージ・・１本（薄めに削ぎ切り）
きゅうり・・・１本（皮の方だけ使います）
塩、砂糖、マヨネーズ、片栗粉・・・適宜
（作り方）
１．お花部分を作ります。
卵に砂糖少々、塩ひとつまみ、水溶き片栗粉（片栗粉、水各小さじ１/２）
を混ぜ 薄焼き卵を２枚作ります。
薄焼き卵にマヨネーズを薄く塗りソーセージを散らしてくるくる巻けばＯＫ。
２．巻きまーす。
巻きすの上にのりをおいて前１cm、後ろ３cmほどを空けて
ごはんの半量を薄くのばします。
あとは中央あたりに葉になるきゅうりを２本並べて上に１で作った
お花をのせて くるくる巻けばできあがり～！