
またまたスティック春巻きシリーズ。
昨晩のカレーの残りを使ったドライカレー入りです。
揚げると量をあまり食べられないので 少量の油で焼いてまーす。
焼いてもパリパリでしたよー
これなら ちびっ子でも汚さず上手に食べられるので お外ランチにもよさそうです
■ドライカレーの焼き春巻き 10本分
(材料)
ドライカレー
残り物のカレー・・・大さじ5ぐらい(お好みで調整してください)
ごはん ・・・軽~く1膳分
ミックスベジタブル・大さじ3
チーズ ・・・大さじ1
春巻きの皮 ・・・5枚(半分にカット)
水溶き小麦粉 ・・・適宜
(作り方)
1.ドライカレーの材料をすべて混ぜておきます。
2.春巻きの皮にドライカレー(大さじ1~2くらい)をのせて巻きまき。
巻き終わりは水溶き小麦粉でしっかりとめます。
3.フライパンに少量の油をいれて 春巻きがカリットするまで
焼いたらできあがり!
ざっくりと作ったので 分量はお好みで調節してくだいね~。
ドライカレー以外でも チキンライスや焼き飯など なんでもできちゃいまーす