先日の中華風照り焼きを多めに作って冷凍していたので それを使って混ぜごはん。
具は照り焼きのほかに ごま油で炒めて甘辛く味付けした にんじん、干ししいたけ と たっぷりの白ゴマです。
温かいご飯に混ぜるだけの簡単混ぜごはんです。

右奥はたらことじゃがいもの炒め物。
以前まいちょすさんがコメントで入れてくださったのを参考に作りました。
おいしいだろうな~という期待通り グーでした~