鶏肉の赤ワイン煮

クリスマスイブですが・・・
年賀状作りに追われ、現実逃避で遊びに行き 何も準備をしていなかったので結局簡単にできる赤ワイン煮にしました。
赤ワインを煮詰めるとコクと旨みが凝縮されて いいお味～♪今回も赤ワインを大量に消費しました。