くずし豆腐の肉味噌がけ と 里芋のゴマ味噌煮

作り置きの肉味噌があったので、手でざっとくずしたお豆腐にのせてレンジでチン。手でくずしたお豆腐は なんか味があって好きです。
里芋のゴマ味噌煮は ホクホクねっとりーな食感とゴマ味噌の風味がぴったりで私好み～。だけど男性ウケは悪そう・・・

■里芋のゴマ味噌煮
里芋（３００ｇくらい）をかぶる位の水で煮ます。
やわらかくなったところで 砂糖、酒（各大さじ１）を加え煮汁が減ってきたら味噌（大さじ２）を加えます。最後にすりゴマを（大さじ１～２）加えてできあがり。