豆乳のあったかシチュー

娘と２人だったので簡単にシチューで済ませました。
鶏肉と根菜類を豆乳ベースのスープで煮込んで 塩、こしょうとお味噌をちょこっとで味付けしました。
具が多すぎてシチューというより煮物みたいですが・・・。　
付け合わせのおにぎりは ごまこんぶと梅しそ。最近こんぶおにぎりにハマってます。