久しぶりに土鍋が登場。今日は秋らしく松茸ごはん！
が食べたいけど高いので～ エリンギでなんちゃって松茸ごはん。
インスタントの松茸のお吸い物があったのでそれを使ってちょっとだけ松茸の香りです。
松茸の香りがほんの～り、味付けはしっかり。のごはんになりました。
やっぱり本物もたべたいなぁ。
■松茸ごはん
簡単に・・・
お米とお水 同量（今日は２合）を土鍋に入れ 松茸のお吸い物１袋も加えます。
調味料 酒大さじ１、しょうゆ大さじ２、みりん大さじ１／２も加えて手で裂いたエリンギ２本分と油揚げをのせて火にかけます。
沸騰したらごくごく弱火にして１３分。最後に５秒ほど強火にしておこげを作り 火からおろして１５分ほど蒸らせばできあがり。