野菜のふくめ煮

月曜日にたまたまテレビ（ＮＨＫ生活ほっとモーニング）でみた野菜のふくめ煮。薄味で作っておけば１週間いろんな料理にアレンジできるすぐれもの。という謳い文句につられ さっそく作りました。
薄味のだしで煮ただけあって 野菜それぞれの甘みが感じられるやさしい味の煮物です。
明日は何にアレンジしよっかなー。