もちもちおこわは夫婦揃って大好き！
今日は昼夜分をまとめてレンジで作りました。すごく簡単です。
具は以前に作り置きしておいた牛肉のしぐれ煮とエノキです。しぐれ煮以外でも濃い目に味付けしたものなら何でも合うと思います。
■牛しぐれ煮のおこわ
＜材料＞
もち米 2cup（400cc）
水 330cc
酒 大さじ２
牛肉のしぐれ煮 適宜
しぐれ煮の煮汁 大さじ２
＜作り方＞
１．もち米は洗って２時間水に浸してザルにあけておきます。
２．もち米、水、酒を耐熱ボールに入れてラップをしてレンジに８分かけます。
３．一度全体を混ぜてさらにレンジで８分加熱。
４．そのまま５分蒸らします。
５．具を混ぜてレンジで３分。チ～ン♪と鳴ったら完成でーす。