秋刀魚のお刺身丼

新鮮な秋刀魚が安く手に入ったので お刺身にしました。
脂ののった秋刀魚だったので 生姜じょうゆを掛けてさっぱりと。
ごはんは ”きょうの料理”でケンタロウさんがやっていた 掛け回しずしです。ごはんにすし酢を掛けるだけのお手軽すし飯ですが いつものすし飯よりイケました