揚げなす入り 肉味噌うどん

いつもの肉味噌に揚げなすをプラス。揚げたなすってジューシーでおいしー♪すごい油を吸ってそうだけど・・・。
肉味噌は材料をすべて混ぜて 電子レンジ で作りました。火を使わないのでラクちんです。