まだ7月に入ったばかりですが暑さですっかりやる気がでず 簡単なごはんです。
今日は手羽先と野菜(ズッキーニ、パプリカ)にオリーブオイル、おろしにんにく、塩、こしょう、オレガノを絡めてグリルで焼きました。手羽先がパリパリして香ばしかったです。
とうもろこしは最近皮付きのものが安く出まわっているので買いました。簡単にレンジでチンしただけですが甘くてジューシーでおいしかったです~。
他には豆ご飯、なめこの味噌汁など。