白身魚のソーテー きのこクリームソース


肉系の多い我が家ですが、たまには魚も～。

■白身魚のソーテー きのこクリームソース
　今日はタラを使いました。タラに塩、こしょう、小麦粉をまぶしてフライパンで香ばしく焼き付けます。同じフライパンできのこ（しいたけ、しめじ）も炒め 生クリームを加えて とろみが出るまで煮詰めます。最後に 塩、こしょうで味を調えればできあがり。簡単です。簡単大好き