牛肉ときのこのバターしょうゆ丼

買っていた牛肉が思いのほか少なかったので　たっぷりきのこを入れて炒め合わせました。これでボリュームもでるしヘルシー。
きのこは炒めるといい香り～。

■牛肉ときのこのバターしょうゆ丼
　スライスしたにんにくを香りがでるまで炒め、きのこ（今日はしいたけ、舞茸）、牛肉を加え焼きつけます。ある程度火が通れば しょうゆ、みりんを加え煮汁を絡ませます。最後にバターをちょこっと加えて ごはんにのせれば完成です。