ビーフカレー

今日はお肉をごろっと入れたビーフカレーです。玉ねぎやにんじんなどの野菜は細かく刻んであるので ほとんどとろけていますが 食べると辛さの中にほんのり野菜の甘みが。
他には豆乳入りのポタージュとおから入りのポテトサラダ。夫はおからが苦手なのでポテトと混ぜてみました。おからには気付かれなかったけど味付けに酢を効かせすぎて不評でした