手羽の煮込み 黒酢にんにく風味

今日は手羽の煮込み。黒酢でお肉がとろ～りです。コラーゲンたっぷりで若返るんだもーん。

■手羽の煮込み 黒酢にんにく風味
　大根は乱切りにして下ゆでしておきます。手羽は皮目を焼きつけておきます。
鍋に手羽と大根、にんにくを入れひたひたの水を加えます。あとは砂糖、みりん、酒、しょうゆ、黒酢で調味して煮汁がなくなるまで煮れば完成です。