そばめし

今晩は神戸名物 ”そばめし”です。
焼きソバ＋焼き飯 のようなカンジでボリュームもあるし おいしいです。

■そばめし
　焼きソバと同じような感じで 具はお好みのものを。
にんにく、生姜、白ネギを香りが出るまで炒め さらに豚肉、玉ねぎ、ピーマンを加えます。あとは ごはん、短く切った焼きソバ を入れて塩、こしょう、ウスターソース、中濃ソース等で味をつけてできあがり。ソースの香りが食欲をそそりま～す。