蒸鶏のパリパリ焼き ＆ エスニックライス

なんか毎日同じようなメニューですがビミョーに違いますので・・・・。ワンパターン？？
今晩のメニューも きょうの料理 でやっていたものです。
これまた シンプルなレシピですが いけました～。こんなに簡単にジューシーかつパリパリのチキンができるなんて。
詳しいレシピは きょうの料理４月号でーす。