もち豚チーズ焼き

日曜日恒例？の鉄板焼きシリーズ。
今日はお好み焼きです。キャベツが多すぎて出来上がるまでは夫にかなり心配されましたが、無事成功！ふんわりしたお好み焼きが焼きあがりました。
具は 豚肉、おもち、チーズ、目玉焼き です。チーズがでしゃばらず それでいて 全体をまろやかにしてくれていました。チーズ大好きー。

鉄板焼きって用意や片付けが面倒ですが、わいわい作りながら食べるのって楽し～。