栗原はるみさんの本で餃子の皮を使ってラビオリを作るというレシピがあったので まねしてみました。シュウマイの皮で。うまくいくかと思ったらやっぱり・・・・。
■ラビオリもどき
シュウマイの皮に具（挽肉、玉ねぎ、にんにく等）をのせて、ふちに水を付け もう１枚の皮で挟みます。あとは茹でて、トマトソースや粉チーズをかければ完成です。
なんか茹で過ぎたようで、食べる頃には１枚の大きな板のようになっていました。味もいまいちで夫いわく「ギョウザ？コレ ギョウザやろ？？」
ちがう、ちがう イタリアン
栗原はるみさんの本で餃子の皮を使ってラビオリを作るというレシピがあったので まねしてみました。シュウマイの皮で。うまくいくかと思ったらやっぱり・・・・。
■ラビオリもどき
シュウマイの皮に具（挽肉、玉ねぎ、にんにく等）をのせて、ふちに水を付け もう１枚の皮で挟みます。あとは茹でて、トマトソースや粉チーズをかければ完成です。
なんか茹で過ぎたようで、食べる頃には１枚の大きな板のようになっていました。味もいまいちで夫いわく「ギョウザ？コレ ギョウザやろ？？」
ちがう、ちがう イタリアン