餃子

今日は餃子です。焦げ目はついてるけど、焼き上がりがパリっと仕上がらず いまいちでした。
味はまぁまぁ。いっぱい作って冷凍したので次はがんばって焼こー！

■餃子
　具は 豚挽肉、キャベツ（レンジでチンして絞ったもの）、おろし生姜、青ネギ、白ネギ、干ししいたけを混ぜて 酒、しょうゆ、塩、こしょうで下味をつけました。いたってシンプルな餃子です。