昨日帰宅が遅かった夫は晩ご飯も食べることができずに寝てしまいました・・・。というわけで 夕食も 1人分丸ごと残っていたので今日は残り物再利用メニューで~す。

■ライスコロッケ
 ターメリックライスとトマトソースを混ぜて、中にチーズを入れて揚げました。
揚げたてはチーズがとろ~り。あつあつをどうぞ。