ヨーグルトと生クリーム、食パンで作ったヘルシーティラミスです。マスカルポーネがなくても しっかりチーズ味!

■ティラミス
 半日水切りしたヨーグルトと軽く泡立てた生クリーム、砂糖を合わせてクリームを作ります。
 グラスの大きさに合わせて食パンを入れ 濃い目のコーヒー(ラム酒も少々)を染み込ませ、クリームと交互に重ねます。ココアを振って冷蔵庫でよーく冷やしてから いただきます。