サーモン寿司

本当は鱒寿司が食べたかったのですが、鱒を酢でしめたりするのは手間が掛かるので手軽にサーモンを使ってまねしてみました。
サーモンがわりと こってり なので、寿司飯はいつもよりお酢を効かせてさっぱりめです。