昨日から辛いものが食べたかったので今晩はビビンバです。
お肉は、にんにく、生姜、白ネギと一緒に炒め、調味料（コチュジャン、しょうゆ、酒、みりん、みそ）を加えて水分がなくなればＯＫです。
野菜のナムルは、野菜をそれぞれ茹でて、ごま油と塩、こしょう、白ゴマで和えます。大根だけは水分が多いので塩を振ってしばらくおいて水気を絞ったものに味付けしました。
あとは盛り付けて 半熟たまごをのせれば出来上がり！
本当はナムルに おろしにんにくで香りをつけたかったのですが、まだ平日ということもあり今日は入れませんでした。ザーンネン。