青梗菜のミルク煮

マーボー豆腐がピリ辛なので汁物はミルク風味のやさしい味にしました。
中華スープと牛乳合わせ鍋に沸かし、青梗菜、ハムを入れています。
塩、こしょうで味を調え、片栗粉でとろみをつければ完成です。
あっさりとした青梗菜がミルクととても合います。