ポークピカタ ２種類のソース

豚の薄切り肉にスライスチーズを挟んで、塩、こしょう、小麦粉、卵を付けてオリーブオイルで焼いています。
卵の衣がついているので、ボリュームもでるし お肉がジューシーに焼きあがります。
ソースはケチャップベース（ケチャップ、レモン汁、オレガノ）とマヨネーズベース（マヨネーズ、粒マスタード、牛乳）をかけてみました。