こんにちは〜。
ご訪問ありがとうございます
自粛ムードのゴールデンウィークですが
皆さんはどんなお家時間すごされてるのでしょうか？？
お家で過ごす時間が多いのをきっかけに
最近は自家製の酵母にチャレンジ!!
して自家製酵母で
パンを焼くことが多くなりました。
↗家の中の気温も高くなってきたので
酵母も先週より随分起こしやすくなってきました。
今朝は子供達も大好きなドライフルーツとナッツのスティックパン〜。
先週迄は1日かかっていた発酵も
かなり早くなり
今朝起きたときいい感じに上がっていたので
大急ぎで朝食前に成形です。
イーストのパンは時間が
分かりやすく計画的に作れる! 
自家製酵母のパンは
焦らずのんびり作れる! 
その日の予定に合わせて作ってますー。
いつまで続くか分からないこの状態ですが
上手く時間使わなきゃ〜
こんなのんびりな
GWおうちで過ごしてま〜す。