胡桃のパン。 | 神戸市垂水区国産小麦で小さなおうちパン教室 marblebread 。

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神戸市垂水区小さなおうちパン教室
MARBLE BREADです。
来ていただく方にパン作りが、楽しかったと言っていただける教室作りを目指し頑張って行こうと思ってます.

今日はお休みなので、
ゆっくり作りたいパンをと思って仕込んでいると
えっ何か間違ったかも

生地がまとまりません
このままで良いのか私よ。

しばらく様子を見ながら少し粉を足しました
{860284E4-0C54-4B82-9CD4-E0C249A4933C:01}
こんな感じに
思っているより低い
べたつく
前回作った時はこんなことなかったような~
原因は未だ分かりませんがとりあえず形にだけはなったかと
{7750AA66-5A6B-4F82-BDDA-B000937331BF:01}
この時点で少しだれてる気もするし

お味は宜しかったので
成形変えようかな~
それとも諦めずにリベンジか
迷う所です

いろいろ考えて作る
ここがパン作りの楽しいとこでもあるんですが時間が~