お勉強

こんにちは～。会う人会う人に明日は寒くなるんだってって

全く嫌ですね～

さてさて師走＝忙しいイメージですが

それでもまた、自ら予定なんていれちゃっていっそ忙しくしちゃってます

ここ数日は仕事のお休みの日は外

         に出てパンを習ってきましたよ

まずはシュトーレン🎶🎶

                        天然酵母で。イーストとはまた一味違う感じがして新鮮

お次は

JHBSでのお惣菜パンのお勉強

ふむふむと頷きながら成形教わって来ました

自分の好み感覚とはまた違って新鮮

我が家でのパン教室はお家で楽しくパンを作りましょう🎶🎶なので、

どなたでも楽しんでを、目的としてますので難しい事は～置いておいてなのですが、

自らお勉強沢山してレパートリー増やせるように頑張っていきたいなと。日々精進しております(大袈裟ですね)

と日々忙しくしている事をたまには

書いてみました

誠に勝手ながら

一月はお休みさせていただきます

次回の日程は決まり次第このブログにてお知らせいたしまね。

ただいま習ったシュトーレンを忘れないうちに復習中です

またまた出来映えはそのうちお見せできるかな～