やっぱりマフィンと言えば？

先日のチョコマフィンに続き～

           今日はマフィンと言えば

     ＝イングリッシュマフィンです。

 最近ではエッグベネディクト？？

でしたっけ？？横文字よわ～

で使われてるあのパンです

生地は至ってシンプルいろんな具をサンドすると美味しいパンです。

綺麗に仕上げるにはリング型を使うのですが

私は素朴な形無しが好きなので今日は形無しで

今朝はハム、レタス、トマトをサンドして朝食にいただきましたよ～

チョコを挟んだりカスタードとフルーツもいいかも～と応用が利く万能パンです。

食パン焼く体力がないときはこっちかなー