今日は天然酵母 | 神戸市垂水区国産小麦で小さなおうちパン教室 marblebread 。

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神戸市垂水区小さなおうちパン教室
MARBLE BREADです。
来ていただく方にパン作りが、楽しかったと言っていただける教室作りを目指し頑張って行こうと思ってます.

土曜日参観だった下の息子は今日は代休
母はいつになったら一人でゆっくりお茶でも飲めるのだろうかしら~って

土曜日の朝に仕込んだ天然酵母の生地を冷蔵庫で熟成
今朝起きてくる前までに~(しめしめ)
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と焼き上げました

独り占めはなんだか👉👈心の苦しいのでもちろん寝坊してきた息子と焼きたてを一緒に食べましたよ~

息子が一言今日はなんかの酵母のパンなのって

何~あなた酵母のパン味が分かるの~ってちょっとびっくり(多分適当に言ったんだと思うんですが)

少しは違いの分かるの男になるのかしら~って
ちょっと期待する母です。