毎日食べるものだから〜。

毎日ご飯を作るのと同じように

毎日パンを焼きたい私です。

なので

毎日食べるものだから自分の目でもちろん材料も見て作ります

特にオーガニックだったり厳選した材料などは使っていませんが自分が美味しいと思う粉であったり

身体に優しいと思うお砂糖を選んでみたり

自分で作るのである程度安心な物を使っているのも分かります

それが手作りの良さでもあります

今日は久しぶりに天然酵母のパンを焼きました先日教わったパンがとても美味しかったので

いろいろ教室をやる上で迷うことも悩む事もありますが

できるだけマイペースに私らしく進めれたらとおもいます。

ちよっと今日しんみりですね～