名古屋もコロナ陽性者が新規4000人を越えました。
菌が居る場所に行けばうつりそうですね。
行かないことが安全なのですが・・・
今は受験生が居る身なので，
仕事もリモートでやりたいくらい
でも，リモートでできる仕事ぢゃないんよね(o__)o
そういう業種ってあるよねｗｗｗｗｗ
ってことで，お題は好きな郷土料理
別に自分の郷土でなくても良いですよね？
きりたんぽ鍋！
しょっつる鍋！
ひっつみ鍋！
芋煮鍋！
東北の有名鍋が大好き♪
特にこの時期なので挙げさせてもらいました。
あったかいんだからぁ♪
とはいえ，自分の郷土料理も挙げておかないとね
漬物ステーキ♪
今は飛騨でも鉄板鍋！？で出されることも多いけど
喫茶店でナポリタンが出される鉄板ねｗ
家では専用味噌焼き鍋で作ります
↓こんな感じの小さな鍋
白菜の漬物（赤かぶは稀に入れる）を焼いて
卵とじ風にして，花鰹をぶっかけて
・・・それだけ
どせ，味噌焼いて飯のおかずにするような
食べるものが無い飛騨なので，
漬物だってアレンジしてメイン料理にしますからね
あぁ，今夜は何だろう？
食事と酒しか頭にありません・・・