シンガポール旅行 その３

amebroのiPhoneアプリにげっそり…
一体何度書いて消えたことか

ということで、もうずい分前になってしまったシンガポール旅行の最後の更新は写真のみで行きます

会いたかったよ～
ペッパークラブです

こちらはチリクラブ

とても甘みのあるしっかりとした身で、ブラックペッパーやチリソースの強い香りにも負けないんですよね。

10年間ずっと記憶に残っていたままの美味しさでした

そして、シンガポールといえば梅南チキンライス

六本木ヒルズ裏の某チキンライス屋さんが世界で一番美味しいと思ってましたが、先輩から教えてもらったローカルなここのチキンライスは最高でした

こんなローカルな感じです。

鶏スープで炊いたご飯にジューシーな蒸し鶏、なんとも身体に優しい美味しさです

ちなみに一緒に行った後輩は、死ぬ前に食べたいものはチキンライスだそうで、「私が死にそうになったらチキンライス食べさせてね」と旦那さんに言っているそうです


そして、ガラッと雰囲気を変えて、ラッフルズホテルのハイティーへ
白亜の素敵なホテルです。

まずはサンドイッチ、スコーン、ケーキが三段のトレーに美しく盛られてサーブされます

ここまでは普通のアフタヌーンティーと一緒。

ここでは、この後に飲茶が出ます

しかも食べ放題
一体いくつ食べたことか…。

このギャップが楽しいラッフルズのハイティーは10年ぶりでした

食後は同じくラッフルズホテルのロングバーへ。

ここはシンガポールスリングというカクテル発祥のバーです

普段は辛口のお酒しか飲まないわたしでも、南国の陽気にはトロピカルなカクテルも美味しいと思います

というわけで、その間懐かしい友人に会い、美味しいものを食べまくって、シンガポール旅行は終わりました

良い息抜きになりましたが、気持ちはまたバケーションを欲しています

またどこか行きたいな～
現実逃避だな、これは