ちょっとバタバタ
忙しくしていまして・・
ゆっくり凝ったパンを
焼いている暇がないので
ここ数日は
ざくっと 食パン系の
オンパレードです(・・;)
最近の定番
ホシノ丹沢フランスパン種
粉は ゆきちからブレンドと
はるゆたかストレートのブレンド
配合量も覚えてしまったので
粉と生種と仕込水を
きっちり量ったら
あとの材料は
ざっくり おおざっぱ(笑)
今回は また同じ~
と言われないように
黒ゴマ 入り(^▽^;)
・・あっ 大して変わんないか~・・
レシピブログさんで
以前 大量に頂いた
スパイスがあったことを
思いだし・・
今回は その中から
タラゴンとローズマリーを入れた
ミニオムレツを・・
ちょこっとスパイスが入るだけで
いつものオムレツも
プロっぽい仕上がりに
なったような・・(^^ゞ
まだまだ試してみたい
スパイスいっぱい^^
・・全部使い切れるかな・・汗
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆ *:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
暦だけが どんどん進んでいくけれど
全然秋が深まらないですね・・
秋を感じさせてくれる
写真が撮りに行きたいと思う
今日この頃デス・・(´・ω・`)
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