久しぶりにスコーン！！
抹茶のほろ苦さと
ホワイトチョコのやさしい甘さが
相性バツグンです(*^.^*) 
スコーンといえば
丸型で抜いたりしますが
最近 私は
もっぱらキューブ派！
丸型もかわいくていいんだけど
抜いた後の生地を
もう一度伸ばして作るのが
めんどうで・・
(最近の口癖・・めんどくさい
どうにかしないとね・・汗）
このキューブ型なら
長方形の生地を
均等に切るだけ～
簡単でーすヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
材 料
薄力粉 ２３０グラム
ベーキングパウダー 大さじ１
抹茶 大さじ２
砂糖 ２０グラム
塩 小さじ１/2
無塩バター ６０グラム
卵 １個
牛乳 ６０ｍｌ
ホワイトチョコ ５０グラム作り方
薄力粉、BP、抹茶を振るってボールに入れ
砂糖、塩も加え
１センチ角に切った冷たいバターを入れて
カートで小さくしていき 最後に手で
サラサラになるまで粉と混ぜ合わせる
（ここを フープロでしてもOKです）
ほぐした卵と 牛乳を混ぜたものを
先ほどのボールに入れ
最後に刻んだホワイトチョコを混ぜ
ひとまとめにする
長方形（３個×４個に切れる大きさ）に伸ばして
ラップに包んで冷蔵庫で１時間以上休ませる
休ませた生地を包丁で
１２個に切り分け
（側面をつぶさないようにね←膨らみが悪くなるよ・・）
１８０－１９０度のオーブンで
１８~２０分焼成
焼き立ては
もちろんチョコが
とろっとしてて美味しい～！
これを食べるときは
ミルクティーがおすすめ( ´艸｀)
小腹の空いたときの
おやつに最適・・
（私は・・夜食に食べたりするけど・・
抹茶のせいかな・・目が覚める～～！！）
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
今週末は
久しぶりに
実家のある神戸に行く予定です
お気に入りの雑貨屋さんとか
パン屋さんとか
ぶらっとできればいいな～(*ﾟｰﾟ*)
ついでに写真も・・
皆さんところへは
スマホからお邪魔しますね
コメント、メッセージのお返事は
帰ってからさせてもらいます(*v.v)｡
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