ポークソテー(マスタードクリーム仕立て)

今日はポークソテーです
marbas5さんのﾌﾞﾛｸﾞ-F1010330.jpg

マスタードクリームソース

●生クリーム５０CC

●マスタード小さじ１

●コンソメ小さじ１/2

あれば白ワイン


＊塩コショウしてパン粉をふって焼いた豚ロースにワインをかけて、生クリームとマスタードをかける

コンソメをいれてこのみの濃度まで煮詰める→完成


今日も暑いです。しんじゃう・・・