貧乏大食いのえる家。
キャベツの芯を何とか食べさせようと、過去には、千切りに混ぜたり、味噌汁にしたりいろいろやってたんだ。
しかし、くろえるはそれが嫌だったみたいで、キャベツの芯クッキングしていた私に
「たのむ！入れないでくれ！芯の甘みが嫌なんだ！金払ってもいいから入れないで！」と懇願したので、そこまで嫌なものを押し付けなくても・・・と思い、キャベツの芯クッキングは中断していた。
しかし、キャベツの芯を気に入ってしまったうちの子たち。
これはキャベツの芯にも光が当たるのでは・・・と淡い期待。
余所の家に聞かれたら、「んま～～～～、キャベツの芯しか食べさせてないなんて虐待！」とか言われかねない・・・。
いや、ちがうんですよー。
「キャベツの芯しか」ではなく、「キャベツの芯も」なんですよー。
キャベツの葉っぱ部分より、芯の方が気に入っているように見えるのは秘密だ。
ある日、チーズフォンデュをすることにした。
そんなおしゃれな食べ物がうちの食卓に上ることはまずない。
もちろん、いただきものだｗｗｗ
チーズフォンデュと言えば、ブロッコリ、ニンジン、ジャガイモ、フランスパン、エビ、ウィンナーというところだろうか？
ブロッコリーを買いに行くと、小さくて高い。却下。
となると・・・もう少し野菜が欲しくなるのが人情と言うもので・・・
どうしようかな～と悩みながら、お弁当の仕込みをしていると、ふと目に着いたのがキャベツの芯。
人参とかと一緒に茹でちゃったら意外とおいしいんでは・・・？
閃いてゆでてみる。
興味津々でキャベツの芯にチーズをつけてパクリ。
ん！これは！おいしい！！！
「ねーねー、キャベツの芯めっちゃおいしいんだけど！一番おいしいかも！食べてみ！」
「食べる～♪」
食いついたももえる。
「ん！！おいしい！！」
「でしょ～～♪」
すっかりはまったももえるは、キャベツの芯をパクパク。
「これが一番おいしい♪」
それは私も同意だ。
触感も良いし、甘くてジューシーでおいしい。
意外と、キャベツの芯って料理の仕方によってはおいしいのかも・・・。
しかし・・・
「好きな食べ物なぁに？」に
「キャベツの芯」と答えられるのは困るんだなぁ。
忘れられる程度においしく料理・・・って難易度高すぎない！？