江戸川区平井のベビマサロン、ル・ベルソーです。
さてさて。
ぎりぎりの季節になった味噌の仕込み。
(本当は11～3月くらいの寒い時期に仕込むのがいいらしい)
食べられるのはひと夏超えたあたり。
10月くらいにはおいしくなっている!!…はず。
茹でたての大豆が本当に本当においしかったから、
ちょいちょいつまみ食いしてしまいました
来年の味噌作りには
娘も参加できるかしら
泥んこ遊びをするいきおいでつくるので
結構たのしいです。
お子さまと遊びながら味噌作りもいいですよー♪
手はしっかり消毒しなければいけませんが。
無添加だし、味噌はカラダにもよい◎
味噌入りおやつもいいですよ★