生まれて初めての筍掘りへ
千葉の大多喜へ行ってきました。
鍬とかごを担いで山に入ったものの
どれがいい筍なんだか・・・。
旬は4月中旬だそうで、今では写真のように
すっかり大きくなってしまった筍ばかりが
目に付いてしまいます。
筍名人に助けを求めて、おいしそうな筍を
見つけてもらいました。
「今はもう時期が遅いから、いいのはない。」とか
「そんなやり方じゃ、日が暮れる。」と説教をしながらも、何かと世話を焼いてくれる筍名人と呼ばれるおじさん達。
おかげで時期はずれにもかかわらず、おいしそうな筍がとれました。
採った筍は2キロまで持ち帰れるのですが、
おまけをしてもらったので約3キロに。
大小含めて5本くらいの筍。
重いよ・・・
とてもこれを持ってうちには帰れそうもないので、
宅急便で大阪の実家へ送ってもらいました。
筍さん、大阪でおいしくなって待っててね。