久しぶりのコストコでの買い物、美味しいもの編
コストコに行ってきました。普段の買い物は、生協と、1週間から10日に1度、スーパーに行って済ませるようにしています。コストコは大好きで車で30分、電動自転車で50分、(運動になっていいものの、少量しか買えないのが難点💦)と気軽に行ける距離ではあるものの、コロナ禍の私なりの努力として、行く回数を減らしています。Google mapsで混み具合を確認してから行きました。(この機能が便利なので、コストコやスーパーに行くとき、目安としていつも確認しています)平日17:50着。着いたときも空いている感じでしたが、この日は18時半には人が本当に少なくなっていました。が、帰りがけ、フードコートの前を通ったらそこは混んでいました。チーズバーガーや、オマール海老のビスク美味しそうでした。食べてみたーい。前置きが長くなりました。我が家のお気に入り、食品をご紹介します。①ベーグル以前も記事にしましたが、私はベーグルサンド、娘は今は、シンプルにクリームチーズをつけたものがお気に入りです。(ちなみに夫は食パン派です。皆、好みがバラバラ😅)『朝ごはんは、コストコ食材で美味しいベーグルサンド。』最近お気に入りの朝ごはん。クリームチーズをたっぷりぬって生ハム、トマトをのせたベーグルサンド。週末はベランダでブランチに↑アボガドとオーガニックリーフもトマト…ameblo.jp②ブリーチーズ 小分けのもの小分けになっているチーズはカマンベールか↓のミックスか、どれかを買います。「まずはビールを飲もう〜」「まずはシュワシュワ〜」とお酒とチーズ好きの我が家のおつまみの定番です。そのままは、もちろん、サラダのトッピングにしても👌。③花畑牧場ブラータ以前の入手困難な状態は落ち着いたようですね。サーモンのマリネのサラダに↓オリーブオイルと塩とレモン、アクセントに胡椒をひきました。フレッシュな香りがお気に入りのオリーブオイルイ・モーリ(イモーリ) エキストラバージンオリーブオイル ラウデミオ 500ml EXVオリーブオイル※只今欠品中、次回入荷は1月下旬予定です※it楽天市場4,320円材料がなくて(レタスも少量😅、スライスする玉ねぎもない💧)ツナ缶を使ったシンプルサラダにもブラータチーズをのせると一気にボリュームたっぷりな前菜に。手間もかからず、立派な一品になりました。1人に1つずつのせて食べたら、もうそれだけでかなりの満腹感。味つけは、いつものオリーブオイル、レモン、塩です。↑のようにあまりサラダの材料がないときもお料理する気力がないときも、おしゃれカフェ風のブランチを作りたいときも使えて、便利な品です。④冷凍マンゴータイに住んでから、すっかりマンゴー好きになりましたが、フレッシュなものが手に入るのは春のみ。冷凍ものは少量で高くて...,なかなか買う気にならず、残念に思っていましたが、友人にこの冷凍マンゴーを教えてもらって、その美味しさにびっくり。価格的にも大満足で冷凍庫に常備しています。シンプルな食べ方は半解凍のシャーベットのような状態でパクパクと。アイスクリームの感覚で、夏の暑い日も冬の寒い日に暖かい部屋で食べるのも美味しいです全解凍すると、なめらかで、甘くとろんとした感じがまた美味しいです。他には、解凍して、ヨーグルトと一緒に。スムージーに入れたり、杏仁豆腐に入れても美味しかったです。マンゴーのイエローオレンジがイッタラのカステヘルミのグリーンと合います✨お弁当にも凍ったまま入れておけばいいので、便利です♪(解凍時には、水気が出るので、汁気も吸う紙のお弁当カップも私は使っています)⑤冷凍モッツァレラチーズコストコ 冷凍食品 #590821 SOLLEONE ソル・レオーネ モッツァレラチーズ(牛乳) パールタイプ 1kg ナチュラルチーズ イタリア 4980434888749【Z】楽天市場2,727円本当にチーズ好きの我が家...今日はチーズ情報になっていますね小さなボール状態になっているので、使う分だけ取り出せて、便利です。残りもののサーモンマリネ、(3、4日保つので、よく多めに作って冷蔵庫にいれています)レタス等葉物もなくさみしいときにも、こちらのチーズを添えたり。隣のお皿、苺と合わせたのは、↑の冷凍マンゴーです。スパークリングワインともよく合います⑤ハイローラー当日はそのまま頂きましたが、翌朝は、朝食には焼きました。(最近、流行っていると妹が教えてくれましたが、もう古い??)チーズをのせて、トースターで。熱々、もちもち冬の朝ごはんにお勧めです。元気が出ました。昨夜も焼いて食べればよかったと後悔朝ごはんには、スコーンを食べた娘のお弁当にもスープと共に持たせて、残りはラップに包んで冷凍しました。(また焼いて食べます♫)今日はチーズばかりの食べ物情報でしたが、ご参考になれば、嬉しいです。ライフオーガナイザー®︎古賀雅子ポチッと応援よろしくお願い致します。にほんブログ村