晩白柚、
文旦、
メローゴールド、
伊予柑...
柑橘類が美味しい季節ですね。
柑橘類が大好きな私は、
色々食べるのに忙しい?!
嬉しい季節です。
(果物が大好きなので、
1年中色々と忙しいかも)
この季節
時間があるときは、
文旦や伊予柑、
メローゴールドを剥いて、
ガラス保存容器に入れ、
冷蔵庫に入れています。
時間があるときに剥いておくと、
忙しい朝の朝食や
お弁当に入れたり、
おやつに
サラダに
デザートにと
さっと食べれて、重宝します。
ガラス保存容器↑iwakiのものを愛用しています。
フタだけ購入できるらのをご存知でしょうか?
新しく替えて、気持ちよく使っています。
よかったら前記事も合わせて お読みください。
コロナの流行の前は
我が家でお茶や食事にお招きしたときは
口がさっぱりするので、
よく柑橘類も剥いて、
お出ししていました。
いつも剥くのが上手!と褒められましたが、
簡単きれいに剥けるグッズを
20年ぐらい?愛用しています。
柑橘類の皮をきれ〜いに剥ける♫
その名も
「ムッキーちゃん」
をご存知ですか?
コストコのメローゴールドを頂いたので、
ムッキーちゃんでの剥き方を
写真でご紹介します。
が、家に誰もいなくて自撮りのため、
ちょっとわかりにくいかも〜。
メローゴールドは、
グレープフルーツより酸味が少なく、
(文旦とグレープフルーツも親にいるそう)
さっぱりと甘い味です。
そのまま食べるのももちろん、
ヨーグルトや、生ハムと一緒に、
サラダに入れても美味しいです。
ムッキーちゃんは、2つに分かれます。
それぞれに役目があります。
白い方のツメは
外側の硬い皮を剥くのに、使います。
メローゴールドで写真撮り忘れたので、伊予柑です
房の綴じ目部分をカットします。
動かします。
白い皮を剥いて、種を取ります。
手で剥くと
デリケートな実が崩れがちですが、
ムッキーちゃんを使うと
簡単にきれいに剥けます
柑橘類を召し上がる方には
オススメです♪
ムッキーちゃんは、ネットで購入↑出来ます。
もしくは、
私は20年で4代目のムッキーちゃんですが、
前回は、駅ビルに期間限定で出店していた
便利グッズ屋さんで購入しました。
ご参考になれば、
嬉しいです。