今日２９日は、にく（肉）の日であり、うちの結婚記念日でもあります。
今日で、結婚２１周年です。
２１年前の今日は、お天気が良くてとても暑い日でした。
今日は曇り時々晴れで、最高気温２０度あるかないかの涼しい日です。
ダンナは仕事に出かけ、２１年前にはまだいなかったつーたんは、友達とショッピングに出かけました。
ご馳走は、明日、家族で食事に出かけることにして、今日はとりあえず、パイを作りました。
買い置きしておいた、ラズベリーの砂糖漬けを使って、ラズベリーパイです。
パイ生地の底にチョコレートを敷き詰めて、アーモンドクリームを流し込んでて、ラズベリーをたっぷり入れて焼きました。
砂糖漬けなので、ラズベリーの色が最初からくすんだ色で、それは残念だけど、ラズベリーの甘酸っぱさと、チョコとアーモンドクリームの甘さがよくマッチしてます。
明日、ステーキでも食べに行くかな～
