先週、２０度を超える日も多くて、やった～春がきた～と喜んでいたら、またまた１０度近く気温が下がり、最高気温が１２度くらいです。
暖かくてお天気が良いと、気持ちも明るくなるのにな～。
今日は、日本では多分あまり見かけないのではないかと思われる野菜を紹介します。
フェルトザラートという野菜です。
こちらの人はサラダにして食べます。
サラダ以外にどういう食べ方してるのかはわかりません
うちでは、サラダにする以外に、好きな食べ方があります。
味噌汁のお椀にこれをたっぷり入れて、そこへ熱い味噌汁を入れて食べるんです。
ちょっとしなっとなって、おいしいんですよ。
強い癖のない味なので、何にでも合う感じです。
きのうは、これとクスクスを混ぜたサラダを作りました。
次回、書くことにします。
ではでは・・・
