トマトのスープ

ピグライフのイベントで作りましたね、トマトの冷製スープ。


私の思い出のトマトの冷製スープは、スペインで食べたガスパチョです。






今日はそれを思い出して、作りました。


トッピングにキュウリやパプリカを入れて食べます。





簡単で、たくさん野菜が食べられるので、暑くて食欲が無い時にいいですね。