この時期、ドイツの主婦はクッキー作りに大忙しです。
たくさん作って、家で食べたり、友達に配ったりするんです。
私も今日、クッキーを作りました。
買ってから、多分１９年くらい経ってるこのクリスマスの缶に入れます。
今日作ったのは、レーズン入りのキッフェルン。
粉砂糖とアーモンド粉とコーンスターチと、たくさんの刻んだレーズンを入れたこのクッキーは、口のなかで、ほろほろと溶けて、おいしいんです。
これは、買ったお菓子ですが、ドイツのクリスマスには欠かせないレープクーヘンです。
蜂蜜や生姜、シナモン、クローブなどなど、たくさんの香辛料が使われているので、苦手な人もいますが、私や娘は好きです。
香辛料の配合によっては、かなりきつくて、食べられない物もありますが、いつも買っているメーカーのは私たちのお気に入りで、クリスマスシーズンになると、食べたくなります。
お正月にお餅を食べるようなものでしょうかね～。
うちのアドベンツクランツです
たくさん作って、家で食べたり、友達に配ったりするんです。
私も今日、クッキーを作りました。
買ってから、多分１９年くらい経ってるこのクリスマスの缶に入れます。
今日作ったのは、レーズン入りのキッフェルン。
粉砂糖とアーモンド粉とコーンスターチと、たくさんの刻んだレーズンを入れたこのクッキーは、口のなかで、ほろほろと溶けて、おいしいんです。
これは、買ったお菓子ですが、ドイツのクリスマスには欠かせないレープクーヘンです。
蜂蜜や生姜、シナモン、クローブなどなど、たくさんの香辛料が使われているので、苦手な人もいますが、私や娘は好きです。
香辛料の配合によっては、かなりきつくて、食べられない物もありますが、いつも買っているメーカーのは私たちのお気に入りで、クリスマスシーズンになると、食べたくなります。
お正月にお餅を食べるようなものでしょうかね～。
うちのアドベンツクランツです