エジプトで板前体験 日本人学校が授業再開
2013.10.29 08:50
http://sankei.jp.msn.com/world/news/131029/mds13102908530001-n1.htm
エジプトの政情不安を受け休校が続いていた首都カイロの日本人学校が授業を再開、中学部の生徒が２７、２８日の両日、日本料理屋などで職場体験学習を行った。
カイロの日本料理屋「牧野」では、生徒２人が料理長の関谷立朗さん（４１）の指導の下、巻きずし作りや接客に挑戦。関谷さんが日本食材の確保や外国人スタッフと働く難しさについて説明した。
鹿児島市出身の中学３年青野日向子さん（１５）は「今のエジプトのように大変な状況の中でも、工夫をして楽しく懸命に働くことの大切さを学べた」と話し、自分で作った松花堂弁当をおいしそうに食べた。
エジプトでは７月の軍事クーデター後に情勢が悪化し、日本の文部科学省は８月中旬、日本人学校の教員に退避を指示。外務省による危険情報のレベル引き下げを受け、今月７日に再開した。（共同）
エジプトの政情不安を受け休校が続いていた首都カイロの日本人学校が授業を再開、中学部の生徒が２７、２８日の両日、日本料理屋などで職場体験学習を行った。
カイロの日本料理屋「牧野」では、生徒２人が料理長の関谷立朗さん（４１）の指導の下、巻きずし作りや接客に挑戦。関谷さんが日本食材の確保や外国人スタッフと働く難しさについて説明した。
鹿児島市出身の中学３年青野日向子さん（１５）は「今のエジプトのように大変な状況の中でも、工夫をして楽しく懸命に働くことの大切さを学べた」と話し、自分で作った松花堂弁当をおいしそうに食べた。
エジプトでは７月の軍事クーデター後に情勢が悪化し、日本の文部科学省は８月中旬、日本人学校の教員に退避を指示。外務省による危険情報のレベル引き下げを受け、今月７日に再開した。（共同）
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おもてなし も併せて広がるといいですね