石川県加賀市にある
『玄命庵（げんめいあん）』さん
玄米ランチが美味しくてお気に入りのお店です。
いつも食べている白米って
玄米の栄養部分（ぬか）を９０％以上捨てたもの
でも玄米のぬかには…
活性酸素を抑える
免疫力をバランスよく高める
ガン・アレルギー・生活習慣病の予防
など、身体にとっていい効果がたくさんあります。
また、白米に比べて優れている栄養素がたくさんあります。
※ビタミンＥ … 活性酸素を除去・血液をサラサラにする
※ビタミンＢ１ … エネルギーを高め疲労回復を早める
※ビタミンＢ２ … 動脈硬化・老化防止に役立つ
※鉄分 … 増血作用があり、身体を強くする
※ナイアシン … 脳の働きを高める
※食物繊維 … 腸内環境を改善する
玄米を食べて、身体を健康にしていきたいですね！！