入り子糀箱で糀づくり出糀(完成!)入り子糀箱は既に予約分売り切れだそうですが…今朝... ❤️ 入り子糀箱で糀づくり出糀(完成!) 入り子糀箱は既に予約分売り切れだそうですが…💦 今朝からサラシ布をかけて、スイッチを切った電気毛布でくるんだだけで放置♪ 先程帰宅し、ワクワクしながらサラシ布を開けると… そこは雪国ならぬ、雪のような真っ白な糀が広がってました〜✨✨ 毛布をかけてたので、やはり湿度が少し残ったのか、モフ気味の糀が出来ましたが、香りもよし!味もほんのり甘くていくらでも食べられちゃう笑笑 入り子糀箱! 最高に作りやすかったですよ〜! やしまさーん✨✨✨(笑) 前からしたかったハート型の糀💓 もう感動し過ぎて記念に✨✨ まずは甘糀作りますよ〜♪ これまたワクワク💓💓💓 5/11の糀づくりイベントをキッカケに、さらに糀づくりにはまってしまった私…。 糀づくりはやはり体験体験♪ 失敗もしてきたけど、失敗してこそ糀のことを知ることができるんだよって杜氏の久保さんに教わった。 そして、ますます糀菌と仲良くなれた気がします♪ もっと仲良くなって、見えない菌と周りのみんなを繋げたいなぁ〜〜と思ってます✨✨✨ #糀づくり #常在菌があなたの腸を元気に #菌と人 #たるや竹十 yurumaru shokudoさん(@yurumaru_shokudou)がシェアした投稿 - 2018年May月22日am6時34分PDT